Mauricio Leon - Sommelier

Mauricio Leon es un Sommelier graduado de The Culinary Institute of America en Nueva York. Durante su carrera en Nueva York, Mauricio trabajó en distintos restaurantes con Estrellas Michelin. 

Posteriormente, Mauricio vivió en San Sebastián, España y en Barcelona donde tuvo la oportunidad de trabajar con Ferran Adriá en elBulliFoundation.

Hoy en día el experto en vinos comparte experiencias y una variedad de vinos interesantes y originales a través de catas privadas y de su podcast "The Right Wine". 

Con el propósito de dar a conocer la historia de la región del vino, la historia de las personas que hacen el vino y el método de elaboración de cada vino más que buscar aromas y sabores, Mauricio ofrece catas muy diferentes a las demás. En estas catas descubrirás vinos nuevos de regiones poco populares de Italia, España, Francia y del resto de Europa. 

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